アワビは旨いな ― 2008/07/26 00:37

アワビ
数日前　久しぶりに牡蠣の加藤君ちへ

といっても牡蠣小屋のほうです、車で通りすがりに寄ってみると　いました、しかもラッキー！獲物をおろしている所です。

この後のＮＰＯ関連（彼も理事です）の話や　指定管理の経過報告などしながら、よくみるとサザエ、アワビ、天然の牡蠣などが見えました。

”久保さん　持ってく？”　当然”持ってく持ってく”　ってことでサザエたくさん、牡蠣も　うーんしばらく間があって　アワビも？”一個でいいよ”　やはりアワビはここでも高いからね、どうせ一人で食べるんだから　一個で十分。

トロピにいってから自分で刺身にして食べちゃった、やはり旨いね。サザエはめんどうなので茹でて、牡蠣はバター焼きにしていただきました。

自分で潜って獲れたらいいのにね、最近はうるさいからすぐ密漁になっちゃう、加藤君漁師ライセンスだからＯＫね。

by kubos [2008年度日誌] [コメント(2)｜トラックバック(0)]

コメント

_ 滋賀の ― 2008/07/28 09:25

ご無沙汰しております。あわびはともかく牡蠣って今食べられるんですかね？加藤漁師だからですか？では今度あの牡蠣小屋を覗いてみます。関西は暑いですよ。京都38度、滋賀でも37度くらいあります。皆さん書中お見舞い申し上げます。え、佐渡はそんなに暑くないって？？？

_ fregate ― 2008/07/28 18:58

さすがに養殖の牡蠣はないんですが、海で獲れる自然育ちの方です。加藤君スーツを着て潜って獲ってます。
ここ数日梅雨みたいです、だからそんなに暑くはないですね。毎日釣れそうな日が続いてますよ。

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